Essen & Trinken MNO

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Der perfekte Pizzastein


Ein Pizzastein sollte nicht zu preiswert, aber auch nicht zu teuer sein. Wichtig ist: Er sollte aus echtem
Gestein für Pizzaöfen sein und 3 bis 5 cm dick, damit genügend Wärme gespeichert werden kann. Für
ca. 20 bis 30 € solltet ihr einen guten Stein bekommen. Es gibt auch deutlich teurere Steine, aber nur
noch mal nebenbei: Pizza ist eine Erfindung, die aus ärmlicheren Regionen Italiens stammt. Dort wird
man kaum Unmengen an Geld gehabt haben, um es für einen Pizzastein der gehobenen Klasse
ausgeben zu können, nur weil das nötig ist.
Das ist soweit alles. Wenn ihr nicht allzu viel falsch gemacht habt, solltet ihr nun die perfekte Pizza
genießen können.